作為一家以生產(chǎn)“茅君”系列醬香酒為主營(yíng)業(yè)務(wù)的現(xiàn)代化企業(yè)，茅君酒業(yè)坐落于赤水河畔，自建廠以來(lái)始終圍繞產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)體系與品牌建設(shè)三個(gè)維度開(kāi)展工作。不同于部分同行的高速擴(kuò)張策略，茅君更關(guān)注內(nèi)部能力的建設(shè)，尤其在釀造標(biāo)準(zhǔn)化、智能化方面的探索上，保持持續(xù)投入。

日前，“茅君”經(jīng)過(guò)資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，成功入選為品牌強(qiáng)國(guó)優(yōu)選工程白酒經(jīng)營(yíng)行業(yè)優(yōu)選成員單位，企業(yè)信息錄入品牌強(qiáng)國(guó)優(yōu)選工程數(shù)據(jù)庫(kù)，在權(quán)威平臺(tái)向公眾展示品牌形象。

優(yōu)選工程以征集、遴選成員單位、行業(yè)典范企業(yè)為主線，旨在打造專業(yè)性、國(guó)家級(jí)、國(guó)際化自主品牌推廣平臺(tái)，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，樹(shù)立新時(shí)代中國(guó)自主品牌形象。

茅君酒業(yè)目前生產(chǎn)基地占地200余畝，具備年產(chǎn)超4000噸大曲醬香型白酒的能力，并擁有12000噸以上的優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)備。公司現(xiàn)有釀造與包裝工人超過(guò)400人，勾調(diào)與品評(píng)專家團(tuán)隊(duì)20人，銷售團(tuán)隊(duì)約1200人，整體運(yùn)營(yíng)框架已基本成型，能夠覆蓋從原料采購(gòu)、制曲、發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)到出廠包裝的完整流程。

在生產(chǎn)工藝方面，公司嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)醬酒“12987”技藝，同時(shí)針對(duì)數(shù)據(jù)采集、溫濕度控制、酒體留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)，逐步建立一套內(nèi)部可追溯、可校驗(yàn)的品控模型。這一轉(zhuǎn)型的目的在于降低人為差異帶來(lái)的波動(dòng)，提升批次產(chǎn)品之間的穩(wěn)定性。

茅君酒業(yè)目前主推多個(gè)系列產(chǎn)品，定位以中高端家庭消費(fèi)與商務(wù)送禮為主。與一些傾向做“爆款”的酒企不同，茅君在品牌推廣上顯得更為謹(jǐn)慎，強(qiáng)調(diào)通過(guò)產(chǎn)品本身建立市場(chǎng)口碑。

包裝設(shè)計(jì)上，茅君旗下產(chǎn)品普遍采用較為克制的視覺(jué)語(yǔ)言，色調(diào)沉穩(wěn)、圖形簡(jiǎn)潔，符合傳統(tǒng)醬酒的審美氛圍；在價(jià)格策略上，公司選擇逐步培育消費(fèi)認(rèn)知，不依賴促銷，而是通過(guò)線下品鑒、圈層傳播等方式，建立與消費(fèi)者之間的信任感。

面對(duì)醬酒行業(yè)的整體升級(jí)趨勢(shì)，茅君將自身定位為“傳統(tǒng)工藝的延續(xù)者，也是現(xiàn)代體系的建設(shè)者”。目前，公司已啟動(dòng)智能化釀造項(xiàng)目，對(duì)發(fā)酵車間、成品包裝、倉(cāng)儲(chǔ)管理等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)備改造。

在軟件系統(tǒng)上，公司正在搭建適配自身業(yè)務(wù)流程的釀造數(shù)據(jù)系統(tǒng)，逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)酒體數(shù)據(jù)、酒質(zhì)分級(jí)、倉(cāng)儲(chǔ)年份的歸類管理。以此為基礎(chǔ)，公司希望在未來(lái)實(shí)現(xiàn)部分產(chǎn)品從“人工判斷”向“數(shù)據(jù)輔助決策”過(guò)渡，為規(guī)模化生產(chǎn)提供技術(shù)支持。

此外，茅君也在籌劃面向消費(fèi)者的“酒體檔案系統(tǒng)”，使用戶能通過(guò)掃碼了解該瓶酒的生產(chǎn)批次、基酒年份、勾調(diào)師等信息，增強(qiáng)產(chǎn)品透明度與信任度。

茅君的名字在全國(guó)范圍內(nèi)尚未形成強(qiáng)勢(shì)品牌力，但在行業(yè)內(nèi)部，越來(lái)越多業(yè)內(nèi)人士開(kāi)始關(guān)注這家企業(yè)所代表的路徑：不拼代言、不搶熱搜，而是從基礎(chǔ)產(chǎn)能、技術(shù)能力、產(chǎn)品品質(zhì)一步步走穩(wěn)。

在一個(gè)浮動(dòng)性極強(qiáng)的白酒行業(yè)里，這種風(fēng)格本身，已足夠特別。