品牌是企業(yè)無形的財富，也是綜合國力競爭的重要力量，正是意識到此，“品牌強國”戰(zhàn)略應(yīng)運而生。為貫徹落實這一戰(zhàn)略，《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組主辦了全新的自主品牌推廣平臺——品牌強國·自主品牌優(yōu)選工程（簡稱：品牌強國優(yōu)選工程），為品牌強國助力。

在醬酒世界里，釀酒是一件不緊不慢的事?？床灰姷臏囟?、摸不著的時間、說不盡的講究，往往決定了酒的風骨和格局。作為廣東省羅浮春酒業(yè)有限責任公司匠心打造的高端醬酒品牌，“千凰”沒有高聲喧嘩的市井故事，也不急于在包裝上堆砌繁復修辭，而是在貴州茅臺鎮(zhèn)的7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)里，默默釀著一壇壇醇香深厚的醬酒，把所有的回答藏進酒液里。

近日，“千凰”經(jīng)過資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，成功入選為品牌強國優(yōu)選工程白酒行業(yè)優(yōu)選成員單位，企業(yè)信息錄入品牌強國優(yōu)選工程數(shù)據(jù)庫，在權(quán)威平臺向公眾展示品牌形象。

優(yōu)選工程以征集、遴選成員單位、行業(yè)典范企業(yè)為主線，旨在打造專業(yè)性、國家級、國際化自主品牌推廣平臺，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，樹立新時代中國自主品牌形象。

千凰的出發(fā)點從不在市場終端，而在一顆純粹的釀酒之心。從水到糧，從窖池到曲藥，每一個細節(jié)都沒有模糊地帶。這份克制和潔癖，造就了千凰的底氣。它選擇的原糧，生長于陽光充沛、晝夜溫差明顯的赤水河流域，米粒飽滿、韌性極強。水源取自茅臺鎮(zhèn)地下天然巖層，含有豐富礦物質(zhì)，甘洌爽凈。就是這樣毫不起眼的原始物料，在12987這套古老釀酒程式的打磨下，慢慢蛻變?yōu)橐粔梢造o靜陳列在酒柜、也可以在重要時刻登堂入席的千凰醬酒。

說到“12987”，懂酒的人都知道，這不是一組隨意排列的數(shù)字，而是醬香酒最核心的工藝密碼。千凰不改分毫地沿用這一體系：一年一個完整生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這道道工序的背后，是時間的投入、溫度的控制和技藝的反復驗證。每一次高溫堆積、每一輪翻曲取酒，都在對原料提出更高的要求，也在磨練著釀酒人的耐性。

但光有工藝，并不足以成就一款高端醬酒。千凰深知，醬酒的個性藏在時間里。它并不急著推陳出新，而是在歲月的暗室中慢慢沉淀。每一滴基酒都需經(jīng)歷長時間窖藏，再由經(jīng)驗豐富的調(diào)酒師分層取樣、緩慢勾調(diào)，去蕪存菁，最終才得以定型出廠。這種對節(jié)奏的掌控，與其說是經(jīng)驗的結(jié)晶，不如說是一種風骨的體現(xiàn)。千凰不講情緒牌，不訴苦功夫，而是以味道說話：入口綿柔，酒體厚重，回香綿長，層次豐富，令人記住的不只是醬香，而是一整段味覺的記憶旅程。

雖然品牌出自廣東，但千凰的靈魂，卻深深扎根于貴州茅臺鎮(zhèn)的土地。這里的氣候、土壤、微生物環(huán)境，構(gòu)成了一個獨一無二的釀酒生態(tài)圈。對千凰而言，茅臺鎮(zhèn)并不僅僅是一個產(chǎn)區(qū)，它是信仰和技藝的發(fā)源地。正因如此，千凰將生產(chǎn)基地設(shè)于此，不做中轉(zhuǎn)、不走捷徑，從源頭就把控品質(zhì)，從第一縷香氣開始就嚴格標準。

在這個講究快節(jié)奏的時代，千凰選擇了一條不那么熱鬧的路。它沒有喧囂的發(fā)布會，也不靠營銷堆砌形象，而是默默修煉內(nèi)功，將更多精力用在工藝與品控上。千凰明白，醬酒本身就是一個關(guān)于時間的產(chǎn)品，急不來，快不得。它相信，好的味道，不需要多余修辭，自有它被識別和推崇的那一天。

或許，在很多年后，當人們談起“千凰”時，不會先想到它的廣告語或包裝設(shè)計，而是會回憶起那一杯在重要時刻中出現(xiàn)的醇厚酒香。那一刻，它不是品牌，是一段記憶，是一種共鳴，是一次與自己和世界的對話。