24日，在重慶市政府新聞辦舉行的“扛起新使命 區(qū)縣談落實”系列主題新聞發(fā)布會涪陵區(qū)專場活動現場，重慶市涪陵區(qū)委書記黎勇介紹，目前涪陵區(qū)榨菜全產業(yè)鏈年產值已突破140億元(人民幣，下同)大關。

據了解，涪陵榨菜自1898年誕生并推向市場、走向世界以來，與歐洲酸黃瓜、德國甜酸甘藍并譽為“世界三大名腌菜”。重慶涪陵區(qū)現有榨菜股份合作社197家，榨菜生產企業(yè)41家，形成了涪陵青菜頭、全形榨菜、方便榨菜、出口榨菜四大系列100余個產品品種，產品銷往全國各大中城市及縣鄉(xiāng)市場，并出口遠銷80多個國家和地區(qū)，帶動涪陵及周邊區(qū)縣60萬人增收致富。

“在素有‘世界榨菜第一村’之稱的涪陵區(qū)江北街道二渡村，榨菜產業(yè)綜合收入占全村經濟總收入的70%以上，全村農民人均可支配收入超過2.5萬元?！敝貞c涪陵區(qū)委常委、區(qū)政府常務副區(qū)長傅云說道。

針對榨菜這個產業(yè)“主陣地”，涪陵區(qū)建立了“1個保護價、2份保證金、1條利益鏈”，建立了農戶、合作社、榨菜企業(yè)三方聯結、風險共擔的利益聯結機制，讓農民放心種，讓企業(yè)有菜收，菜農人均榨菜純收入超3000元。

今年1月，涪陵區(qū)還發(fā)布了“榨菜產業(yè)大腦”，該系統(tǒng)設置了數字賦能、品牌文化、服務監(jiān)管等功能模塊，將有效打破種植戶、收購戶、榨菜企業(yè)等主體之間的信息壁壘，讓農戶不愁賣、收購不愁買、加工更高效、營銷更便捷，加速榨菜產業(yè)數字化、智能化發(fā)展。

未來，涪陵將以工業(yè)思維謀劃農業(yè)發(fā)展新路徑，力推農業(yè)集群化、園區(qū)化、綠色化轉型。依托榨菜與中藥材兩大百億級產業(yè)，涪陵正積極探索跨界聯名，創(chuàng)新推出榨菜月餅、藿香可樂等“跨界新品”，旨在延長產業(yè)鏈，提升產品附加值。當地還將通過“工業(yè)+旅游”，活化三線工業(yè)遺址及涪陵榨菜、頁巖氣等工業(yè)資源，打造觀光工業(yè)。

同時，涪陵區(qū)加速建設中國國際農產品加工產業(yè)園涪陵園區(qū)，促進農業(yè)全鏈條融合發(fā)展，目標直指全國最大榨菜生產基地與“南菜北運”重要樞紐。