日前,“球風(fēng)”經(jīng)過資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選,成功入選為品牌強國優(yōu)選工程餐飲行業(yè)優(yōu)選成員單位,企業(yè)信息錄入品牌強國優(yōu)選工程數(shù)據(jù)庫,在權(quán)威平臺向公眾展示品牌形象。
優(yōu)選工程以征集、遴選成員單位、行業(yè)典范企業(yè)為主線,旨在打造專業(yè)性、國家級、國際化自主品牌推廣平臺,發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用,樹立新時代中國自主品牌形象。
品牌是企業(yè)無形的財富,也是綜合國力競爭的重要力量,正是意識到此,“品牌強國”戰(zhàn)略應(yīng)運而生。為貫徹落實這一戰(zhàn)略,《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組、對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)中國國際品牌戰(zhàn)略研究中心聯(lián)合主辦自主品牌推廣平臺——品牌強國·自主品牌優(yōu)選工程(簡稱:品牌強國優(yōu)選工程)。
廈門,一座與海共舞的城市,在這里,一家名為“球風(fēng)”的餐飲企業(yè),以其獨特的海鮮閩菜和卓越的經(jīng)營理念,在激烈的市場競爭中脫穎而出。
2008年8月8日,球風(fēng)餐飲有限公司誕生于這片充滿活力的土地上,如今已走過十六年的風(fēng)雨歷程,成為福建餐飲業(yè)的一顆璀璨明珠。公司始終秉承“向上向善,成人達己,誠信創(chuàng)新,合作共贏”的價值理念,以客戶為中心,以市場為導(dǎo)向,不斷探索和發(fā)展。十六年來,球風(fēng)不僅在海鮮閩菜領(lǐng)域深耕細作,更建立了一套完整的餐飲管理體系,從中央廚房到產(chǎn)品研發(fā),從供應(yīng)鏈到用餐體驗,無不體現(xiàn)出球風(fēng)人對品質(zhì)的執(zhí)著追求。
在原產(chǎn)地的選擇上,球風(fēng)不遺余力地深入福建東山這一海鮮黃金產(chǎn)地,甄選最優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品。東山島,以其得天獨厚的海洋資源而聞名,這里的海鮮不僅品種繁多,而且質(zhì)量上乘。球風(fēng)的采購團隊常年駐扎于此,嚴(yán)格把控每一個細節(jié),確保每一只海鮮都是最頂級的選擇。
為了保證產(chǎn)品的鮮度,球風(fēng)建立了一條極速運輸鏈。這條運輸鏈如同時間的紐帶,將東山島的新鮮直送至顧客的餐桌。凌晨捕撈的海鮮,經(jīng)過精心處理,最快在中午就能出現(xiàn)在消費者的餐盤中。這種對時間極致的追求,讓每一位顧客都能品嘗到最鮮美的海鮮,體驗到最地道的閩菜風(fēng)味。
球風(fēng)在供應(yīng)鏈管理上也展現(xiàn)出了非凡的成本優(yōu)勢。通過與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,實現(xiàn)成本的有效控制,從而為消費者提供性價比極高的美食享受。在這里,顧客可以“花一樣的錢,吃更好的海鮮”,這不僅是一句口號,更是球風(fēng)人對品質(zhì)承諾的堅定體現(xiàn)。
十六年的沉淀,球風(fēng)已經(jīng)成為廈門乃至福建省不可忽視的餐飲品牌。它的發(fā)展不僅僅局限于傳統(tǒng)的餐飲服務(wù),更拓展到了品牌連鎖、加盟合作等多個領(lǐng)域。球風(fēng)的成功,離不開每一位員工的辛勤付出,更離不開每一位顧客的信任與支持。
球風(fēng)的故事還在繼續(xù),展望未來,它將繼續(xù)秉承初心,不斷創(chuàng)新,為消費者帶來更多的美食驚喜。同時,公司也將進一步擴大品牌影響力,推動餐飲文化的多元化發(fā)展,為社會創(chuàng)造更多的價值。